ホテルのパティシエを講師にお招きし、食物科3年生が製菓講習会を行いました。 岩手県立宮古水産高等学校 9 宮古水産高等学校 2022年7月7日 10:38 生クリームの塗り方や絞り方、チョコレート成型やフルーツのカッティングなど、熟練の技を御指導いただいた後、バナナとベリーで飾り付けたケーキを一人1台ずつつくりました。講師の津志田先生は本校食物科のOGで、岩手県内の一流ホテルで活躍しています。 2022(令和4)年7月4日 #チョコレート #ケーキ #フルーツ #パティシエ #クリーム #デコレーション #講習会 #製菓 #パティシエール #宮古水産 #宮水 #食物科 9