ドレッシング･･･そう、サラダなどにかけて食べる液状の調味料のことです。フレンチ、和風、中華、ごま、明太子･･･購入時にはあれこれ迷うほど市販品のバリエーションが豊富になりました。本日の授業は、ドレッシングを題材にした数学の授業です。導入で生徒に示された問いは｢ドレッシングのエネルギーと食塩相当量に関係性はあるだろうか｣です。20数種類のドレッシングのデータをもとに散布図を作成し、そこから読み取れることを考えました。そこで大切なのが食物科の知識や経験です。本日の授業を受けている食物科１年生は、数日前に調理の授業で20数種類のドレッシングで味覚実験をしています。知識と経験を駆使しつつ、数学的にドレッシングに迫れるでしょうか？！

数日前の調理の授業で

　数日前の調理の授業で、ドレッシングの味と成分の違いを自分の味覚で感じ取りました。この経験が、本日の授業につながっているのですね。

　数学科と家庭科の科目横断授業は生徒も新鮮だったようです。日常生活の事象には境目のないことが多いもの。科目を横断することで新たな切り口の授業が可能になるかもしれません。今後の展開も楽しみです！

この日は･･･

　この日は公開授業。他校の先生方が多数、授業を参観にいらっしゃいました。生徒と同じくらいの先生の数（は言い過ぎですが）･･･生徒も緊張したことと思います。