先週までは半袖で過ごしていましたが今週は一気に気温が下がり、本格的な秋到来の宮古市です。
　宮古市では宮古水産高校を短縮して呼ぶ際、『宮水（みやすい）』ではなく『水高（すいこう）』と呼ぶ地元の方が多いと転勤してきてすぐに感じました。ということで（なのかどうなのか）、本校の文化祭は『水高祭（すいこうさい）』と呼びます。本校では、10月に控えた水高祭の準備がすでに始まっています！

水高祭ポスター準備 はじめました

　生徒が手掛けたポスターを今年度は４種、作成することにしました。ポスターの選考会では一つにしぼることができず、「ならば４種作りましょう！」ということになりました。それぞれに雰囲気の異なる素敵なポスターに仕上がりました！
　協力してくれた生徒のみなさん、ありがとうございましたm(_ _)m

食堂準備 はじめました

　本校の目玉の一つは『食堂』（目玉、たくさんあります👀）。その名も『幸富堂』です。『幸富堂』と書いて『しーふーどうー』と読みます。
　食堂の目玉の一つは『水高秋御膳』（こちらも目玉、たくさんあります👀👀）。本日の集団給食は水高秋御膳の試作でした。

　彩り、味のバランス、使用する食材・調味料の分量…大量調理ではこの試作がとても大切です。

水高秋御膳 梅ゼリーの梅は…

　水高秋御膳のなかにはカップに入った梅ゼリー。梅は他校からいただいた“梅”です。課題研究「SDGｓ」班が梅ジュースに加工し、梅ゼリーに仕上げました。梅を提供いただき、ありがとうございました！

　宮古産のトラウトサーモンは皮まで食べられるようにパリッと焼かれていました。是非『水高秋御膳』を水高祭でご賞味ください。